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2005年5月24日 (火)

末廣堂 さつま焼き

70lllrna 大阪住吉名物「さつま焼き」

末廣堂


は、十勝産小豆のこし餡をサツマイモ
の形に整えたのち、秘伝の皮に包み、
竹串に刺して卵黄を塗り、1本1本
丁寧に焼き上げたものだそうですsign01

どうりで皮がほくほくとしていて
こし餡とぴったりマッチング
してるんですねlovely

私的には、これかなり気に入り
ましたnote

次大阪行く時も買うかもsign02

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